Dalam rangka Mendukung Penerapan Ekonomi Sirkular dan Pembangunan Rendah Karbon, Indonesia mulai berupaya menerapkan strategi pengelolaan sampah makanan lewat kajian Food Loss and Waste (FLW) yang diinisiasi oleh Bappenas bekerja sama dengan Waste4Change, World Research Institute (WRI), dan didukung oleh UK-FCDO.
Menurut data dari Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan pada 2020, bahwa sampah makanan merupakan jenis sampah terbanyak yang timbul, yaitu 39,8 persen dari seluruh jenis sampah yang dihasilkan oleh masyarakat Indonesia.
Perencana Direktorat Lingkungan Hidup, Bappenas, Anggi Pertiwi Putri, mengatakan data ini menimbulkan ketimpangan dengan kondisi kekurangan pangan yang terjadi di masyarakat. Padahal, sekitar 8,34 persen penduduk Indonesia masih mengalami kekurangan pangan.
Berdasarkan data Global Food Security Index (GFSI), Anggi mengatakan bahwa Indonesia menempati peringkat ke-65 dari 113 negara yang menempati posisi di bawah negara ASEAN lainnya. Consulting Manager dan Team Leader FLW Study dari Waste4Change, Anissa Ratna Putri, memaparkan timbunan terbesar terjadi di tanaman pangan kategori padi-padian sebanyak 44 persen dan sector pangan paling tidak efisien adalah tanamanhortikultura, tepatnya kategori sayur-sayuran sebanyak 62.8 persen.
Salah satu strategi dan solusi pengelolaan FLW adalah pemanfaatan FLW, yang sudah diterapkan oleh organisasi bank makanan yang diinisiasi oleh kelompok masyarakat secara mandiri, salah satunya Garda Pangan. Pengumpulan makanan dari Garda PANGAN melewati serangkaian uji kelayakan makanan, untuk disalurkan pada masyarakat pra-sejahtera di Surabaya dan sekitarnya.
kompas/bunga
@pemkabsidoarjo @ahmadmuhdlorali @h_subandi_sh @dprd.sidoarjo @sasha.budi
@khofifah.ip @emildardak @ericahyadi_ @htanoko @mimikidayana
#beritasidoarjo #sidoarjo #bupati #bupatisidoarjo #infosidoarjo #seputarsidoarjo #dolansidoarjo #perkembangansidoarjo #infolintassidoarjo #netizenpositif #pembkabsidoarjo #sidoarjosehat #sidoarjo #Positif #tvsidoarjo #netizen #berita #news #populer #terkini #terupdate #tercepat #viral #publikasi
